Estos pasteles navideños serán la comidilla de su mesa de Texas


HOUSTON – Una porción de pastel es como una pequeña porción de la temporada navideña. Es difícil imaginar una reunión navideña sin algún tipo de pastel, ya sea un clásico, como la calabaza, o algo más caprichoso.

Lleve su paladar y el de su ser querido a una mágica tarta-travaganza con estas deliciosas recetas.

Pastel de calabaza

Ahh, calabaza clásica. El postre cálido, sedoso y lleno de especias que sabe como se siente el sol en un frío día de invierno. Esta receta hará tu postre navideño Por supuesto, siento como un recuerdo cariñoso y nostálgico con cada bocado. Sin mencionar que es prácticamente el pastel navideño por excelencia en Estados Unidos.

Pastel de camote y nueces

Te encanta la nuez y la batata, entonces, ¿por qué elegir entre dos pasteles cuando puedes tener lo mejor de ambos mundos? Esta receta combina lo mejor de la tarta de nueces y boniato en un postre rico y crujiente imprescindible.

pie de manzana

La tarta de manzana es otro clásico. Si bien pocas cosas son más estadounidenses que el pastel de manzana, no puedo ser la única persona que piense que puede ser un poco … indiferente. Arregle este clásico saltando el enrejado y coronándolo con un delicioso crumble. Quien haya dicho que no se meta con algo bueno se estará comiendo sus palabras.

Pastel de canela

Una de las mejores partes de las fiestas son todos los ingredientes de otoño e invierno que están al frente de la pirámide alimenticia. La canela es un alimento básico en la cocina navideña, ya sea en sopas (sí, sopas), cafés con leche de calabaza o postres. Seguro que brilla en el pastel de calabaza, pero ¿por qué no darle a la especia el pedestal navideño que se merece? Este pastel de canela hará que se pregunte por qué ha estado horneando algo más.

Pastel de natillas de arándanos y naranja

Los arándanos son como la oveja negra incomprendida de la familia de las vacaciones. Son agrias y se utilizan principalmente para hacer salsa de arándanos, un acompañamiento que, seamos sinceros, a menudo se pasa por alto en medio de la cacofonía de macarrones con queso, puré de papas, jamón, pavo, salsa y más. Sin embargo, son más que una baya agria. Deje que los arándanos brillen como deberían con este pastel de natillas alucinante.

PRIMA:

Pastel de ciruela con azúcar morena

Sé que esto no es un pastel, pero quédate conmigo. Hice esto para unas vacaciones familiares porque tenía algunas ciruelas que se compraron en una neblina de ilusiones. En lugar de comerlos, terminaron como postre y funcionó mucho mejor. El pastel es ligero, esponjoso y dulce, y las ciruelas agregan un agradable sabor agrio y afrutado.. Básicamente fue un poco de espíritu navideño. Vale la pena. (Puedes ver una foto de mi pastel a continuación. Por alguna razón, no tomé una mejor foto, así que disfrútala).

Pastel de ciruela con azúcar morena
Pastel de ciruela con azúcar morena (Daniela Sternitzky-Di Napoli / KPRC)

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