Si nunca ha comido comida venezolana, visite Arepa Xpress en primavera para conocer los sabores latinos tradicionales


PRIMAVERA, Texas – La población venezolana de Houston está en auge y, como cualquier otro trasplante, los nativos siempre están buscando un lugar donde sentarse, disfrutar de una fuerte café con leche y disfrute de una comida que les recuerde a su hogar.

Para muchos, ese lugar es un pequeño lugar venezolano en Spring llamado Arepa Xpress Cafe. El restaurante ofrece todos los platos típicos, desde arepas que vienen con una amplia variedad de rellenos hasta pabellón criollo, que viene con carne deshebrada, frijoles negros, arroz y plátanos fritos.

El negocio abrió originalmente en 2012 y fue comprado por el propietario actual en 2015. La gerente María Ordóñez dijo que al principio no fue fácil, pero a través del trabajo arduo y escuchando las críticas, pudieron convertirse en un punto caliente para la comida venezolana .

“Mi madre le compró este restaurante a una pareja que había sido propietario desde 2012”, dijo Ordóñez. “Fue muy desafiante cuando nos convertimos en los nuevos propietarios porque la mayoría de los clientes no estaban contentos con la comida y el servicio. Por lo tanto, comenzamos a hacer cambios en el menú, agregando nuevos elementos y asegurándonos de que la comida supiera (como) si estuvieran comiendo la comida de su abuela. Luego, comenzamos a recibir comentarios más positivos de los clientes “.

Exterior del Arepa Xpress Cafe
Exterior de Arepa Xpress Cafe (Café Arepa Xpress)

Ordóñez dijo que ahora, la comida fresca y los sabores únicos del restaurante son lo que lo distingue de otros lugares.

“Sabe diferente a la comida mexicana o cualquier otro tipo de comida latina”, dijo Ordóñez. “Nuestra carne deshebrada es la favorita de todos. Tenemos clientes que vendrían al restaurante solo para probar nuestra carne deshebrada. No tenemos alimentos congelados y siempre intentamos que sean lo más auténticos posible “.

Clásicos venezolanos

Realmente auténtico. Arepa Express Cafe ofrece una amplia variedad de clásicos como cachapas, que son panqueques de maíz que tradicionalmente vienen con un queso tipo mozzarella, hasta empanadas, que vienen rellenas con una variedad de rellenos.

Sin embargo, según Ordóñez, a la gente le encanta probar el sampler Arepa Xpress o el arepa pabellón.

La muestra viene con dos mini arepas, dos mini empanadas, dos mini cachapas y dos tequeños (o palitos de queso venezolano), y Ordóñez dijo que es una opción perfecta si no puede decidir qué comprar.

Muestreador Arepa Xpress
Muestrario Arepa Xpress (Café Arepa Xpress)

“La muestra es un plato que todo cliente quiere tener”, dijo Ordóñez. “Tenemos clientes que solo vienen a buscar la muestra. Es una fuente de aperitivo que se nos ocurrió para aquellos clientes que tenían miedo de probar nuestra comida, y fue lo mejor que pudimos haber hecho porque a todos les encanta la comida una vez que prueban nuestra muestra “.

Ordóñez dijo que la arepa pabellón es especial porque tiene todos los elementos del platillo más tradicional de Venezuela, pero dentro de una deliciosa arepa de mano, que viene llena hasta el borde con carne desmenuzada, frijoles negros, queso y plátanos fritos.

Arepa pabellon en Arepa Xpress Cafe
Arepa pabellon en Arepa Xpress Cafe (Café Arepa Xpress)

“Sabemos que si un cliente es nuevo y quiere probar una de nuestras arepas, recomendamos esta porque no nos equivocaríamos”, dijo Ordóñez. “Sabemos que a todos les encanta una vez que lo prueban, y la mayoría de los clientes regresan por uno o dos más”.

Intenta algo nuevo

Si bien la gente tiende a optar por las empanadas, los tequeños y las arepas, Ordóñez dijo que se estaría perdiendo si se saltara algunos de los otros elementos del menú como el sándwich de patacón o el pepito.

Un patacón es un plátano macho triturado y frito dos veces y, en un sándwich, se usa como reemplazo del pan. En Aprepa Xpress Café, el sándwich viene con lechuga, tomate, aguacate, queso y jamón, y la gente puede elegir entre carne de res desmenuzada, cerdo asado, fajita de res u otras carnes.

Sándwich de patacón en Arepa Xpress Cafe
Sándwich de patacón en Arepa Xpress Cafe (Café Arepa Xpress)

“El sándwich de patacón es muy popular en la ciudad de donde venimos que es Maracaibo”, dijo Ordóñez. “Es tan bueno que ni siquiera te lo imaginas. Nunca te equivocarás con un sándwich de patacón, especialmente si (agregas) cualquiera de nuestras cuatro salsas diferentes … que son ajo, chimichurri, picante y maíz “.

El pepito es un sub sándwich venezolano y, aunque puede que no suene tan atractivo, Ordóñez dijo que es un cambio de juego.

Pepito en Arepa Xpress Cafe
Pepito en Arepa Xpress Cafe (Café Arepa Xpress)

“El (sándwich) es un pan de bolillo que tiene fajita de res, tocino, lechuga, jamón, dos tipos de queso y tres salsas diferentes”, dijo Ordóñez. “Supongo que la mayoría de los clientes, cuando vienen a nuestro restaurante, quieren probar algo diferente al pan … pero sé que una vez que prueben el nuestro, notarán la diferencia y les encantará”.

Lo que la gente esta diciendo

Y a los clientes les encanta, según Yelp.

“Estoy tan feliz de que finalmente tuvimos la oportunidad de parar y probar este lugar” dijo Jennifer S. en Yelp. “Mi esposo es colombiano (vecino de Venezuela) y siempre he comido arepas caseras. Sinceramente, no tengo nada malo que decir sobre este lugar. El empleado que nos ayudó fue muy amable. Mi marido y yo compartimos la muestra y palitos de queso. Fue suficiente para nosotros. El sabor de su pollo le trajo recuerdos a mi suegra, relleno casero de empanada de pollo. Fue muy sabroso. Los condimentos eran geniales para el degustador. Espero volver y probar otros platos. También preparan sus sopas los fines de semana “.

Cici S. dijo, “La comida aquí es tan bomba. Siempre consigo el plato de muestra para poder comer un poco de todo. Me encantan sus empanadas. La comida sabe muy bien cada vez que vengo aquí. Hay muchas opciones diferentes sobre lo que puede obtener. ¡Tantos tipos diferentes de arepas! ¡Ah, y no puedo olvidar que tienen salsas bomba! “

“Encontré este lugar en Yelp y me alegro de haberlo probado” dijo Zahir P. “Vine a almorzar y probé su plato de muestra y 3 Arepas / 3 Pastelles – ¡delicioso! ¡Las arepas estaban simplemente deliciosas! No olvides agregar las distintas salsas que tienen: ¡picante, ajo, chimichurri! Definitivamente planeando venir aquí de nuevo. Si es tu primera vez, te recomiendo mucho la fuente para degustar varios elementos. De postre, ¡teníamos leches de árbol y dulches tequenos (imprescindibles si te gusta el caramelo)! “

Apoyando la escena local

Aparte del restaurante familiar, Ordóñez dijo que les gusta apoyar a otros lugares locales. Algunos de sus lugares favoritos son Pizza de masa, que tiene varias ubicaciones en el área de Houston y Anchoi Huston de Pho & Boba Tea en primavera.

“Recomendaría ambos lugares porque la comida siempre es fresca y deliciosa”, dijo Ordóñez. “El servicio al cliente también es bueno”.

Ordóñez dijo que el restaurante también trató de ayudar con las escuelas locales y otros eventos comunitarios.

“Hemos asistido a eventos culturales y hemos traído algunas muestras para estudiantes y padres”, dijo Ordóñez. “Hemos dado comida a maestros y personal, así como a entrenadores. Estamos tratando de asistir a un evento local todos los meses para apoyar a nuestras escuelas e iglesias ”.

Información de negocios

Ubicación:

4334 FM 2920 Rd, Ste 170, Spring, Texas

Horas:

Lunes: 8 am – 8 pm

Martes: 8 am – 8 pm

Miércoles: 8 am – 8 pm

Jueves: 8 am – 8 pm

Viernes: 8 am – 8 pm

Sábados: 8 am – 8 pm

Domingo: 8 am – 5 pm

Copyright 2020 por KPRC Click2Houston – Todos los derechos reservados.

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