Arroz con suero de leche rava upma, picante rápido


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Arroz con suero de leche rava upma es un toque sabroso para el upma regular que usa arroz rava. Una solución rápida para el desayuno o la cena.

A menudo preparo upma con arroz rava, ya que a veces anhelo mucho carbohidratos. Como a nadie en casa le gusta, es solo para mí y de alguna manera siento que es un cuidado personal. Simplemente me da energía, me hace feliz y contento. Mi co-hermana siempre me pide que pruebe esta versión. Lo intenté solo una vez, pero en un recipiente equivocado (bronce). Tan descartado una vez que me di cuenta. Después de eso, fue simplemente upma cuando lo hago cuando tengo mucha hambre. También es perezoso sacar suero de leche.

Hoy pensé en hacer esto para el desayuno y también compartir aquí esta sencilla receta. Espero que la mayoría de ustedes esté disfrutando esta temporada navideña, pruebe esto para el desayuno o la cena una vez y seguramente no lo decepcionará. Tuve con chatney y sambar como yo tenía ambos. Pero me encantaría tenerlo con thengai thogayal, mi combo favorito con arroz upma. Me refiero esta receta también, ya que no estaba seguro de la proporción, pero simplemente reemplacé el agua habitual con suero de leche.

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Aquí hay un video rápido para mostrarle cómo hacer esta receta.

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Arroz rava está hecho de arroz (principalmente arroz crudo, algunas marcas tienen arroz sancochado). La upma rava regular está hecha de trigo (crema de trigo) que se llama sémola.

También hay arroz partido, que tiene una textura más grande. Necesita un poco más de agua para cocinarse.

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Arroz con suero de leche rava upma

El arroz con suero de leche rava upma es un toque sabroso para el upma regular que usa arroz rava. Una solución rápida para el desayuno o la cena.

Medidas copa

Ingredientes

  • 1/2 taza Arroz rava
  • 1 taza suero de la leche
  • 1 cucharadita aceite de coco
  • Sal según sea necesario

Templar

  • 1 cucharada petróleo
  • 1/2 cucharadita mostaza
  • 1/2 cucharadita urad Dal
  • 1 cucharadita Chana Dal
  • 1/8 cucharadita el barco navega lejos
  • Hojas de curry

Instrucciones

  • Calentar un kadai con aceite. Escupir mostaza, agregar urad dal, chana dal, chile rojo desgarrado, asafétida, hojas de curry.

  • Vierta 1 taza de leche con mantequilla. Mezcle la sal requerida y deje hervir.

  • Agrega el arroz rava en forma espolvoreada. Mezclar bien, bajar la llama

  • Absorberá todo el líquido. Nivele y cocine cubierto a fuego lento, durante 7-10 minutos.

  • Una vez hecho esto, esponjalo bien. Apague la llama. Rocía un poco de aceite de coco.

Notas

  • Tenga en cuenta que el idli rava es diferente del arroz partido (noi). Idli rava tiene una textura más fina como la sémola, mientras que el arroz partido es de mayor tamaño. Entonces la cantidad de agua variará. Si usa arroz partido, use 1: 2 y 1/2 tazas de leche con mantequilla.
  • Cocine a fuego lento para asegurarse de que esté bien cocido, ya que el arroz rava lleva más tiempo que el rava normal (sémola).

Método de rava upma de arroz con suero de leche

  1. Calentar un kadai con aceite. Escupir mostaza, agregar urad dal, chana dal, chile rojo desgarrado, asafétida, hojas de curry. Vierta 1 taza de leche con mantequilla. Mezcle la sal requerida y deje hervir.
    paso 1
  2. Agrega el arroz rava en forma espolvoreada. Mezclar bien, bajar la llama.
    paso2-agregar
  3. Absorberá todo el líquido. Nivele y cocine cubierto a fuego lento, durante 7-10 minutos.
    paso 3-cocinar
  4. Una vez hecho esto, esponjalo bien. Apague la llama. Rocía un poco de aceite de coco.
    paso 4

Notas

Tenga en cuenta que idli rava es diferente del arroz partido (noi). Idli rava tiene una textura más fina como la sémola, mientras que el arroz partido es más grande. Entonces la cantidad de agua variará. Si usa arroz partido, use 1: 2 y 1/2 tazas de leche con mantequilla.

Cocine a fuego lento para asegurarse de que esté bien cocido, ya que el arroz rava lleva más tiempo que el rava normal (sémola).

Sabe mejor como tal, si lo desea, puede servirlo con chutney / sambar o thogayal de coco.

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