Barras antideslizante de Mississippi {Mississippi Mud Brownies}


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Las barras Mississippi Mudslide Bars son una base de brownie masticable, cubierta con una capa de malvavisco esponjoso y terminada con un glaseado de chocolate rico y sedoso. ¡Son tan adictivos!

¡Los brownies son un postre decadente que a todos les encanta! He probado y verdadero brownies que vienen en todos los sabores, como Limón, Terciopelo rojo, y Brownies de queso crema!

Las barras de deslizamiento de lodo de Mississippi se alinearon.

Los mejores brownies de deslizamiento de lodo de Mississippi

Estas barras de deslizamiento de lodo de Mississippi son absoluta y positivamente adictivas. Estos tienen un nombre apropiado porque imitan el famoso Mississippi Pie. Se llamó así porque era del mismo color que las orillas del río Mississippi, marrón chocolate oscuro. Sin embargo, recibió su nombre, estos brownies son exquisitos. Estos son súper simples y realmente fáciles de hacer y a toda la familia le encantará la parte superior de malvavisco masticable cubierta con un rico glaseado. Las barras Mississippi Mudslide son perfectas para picnics, fiestas y siempre que necesite una buena dosis de chocolate.

Puede servirlos a temperatura ambiente, pero hay algo en ese glaseado que mejora un millón de veces cuando está frío. Si se pregunta qué son exactamente estas barras, son una base de brownie masticable, cubierta con una capa de malvavisco esponjoso y terminada con un glaseado de chocolate rico y sedoso. Como dije, ADICTIVO !! No esperes un día más antes de hacerlos, ¡te ENCANTARÁN!

Ingredientes para las barras de Mississippi

Fudgy, pegajoso y tan bueno, estos simples ingredientes están destinados a hacer grandeza.

  • Manteca: Primero derrita la mantequilla para que no esté muy caliente.
  • Azúcar: El azúcar blanco granulado equilibra el cacao y también agrega humedad.
  • Polvo de cacao: Este es cacao sin azúcar, no endulzado.
  • Huevos: Saque los huevos temprano y permita que alcancen la temperatura ambiente.
  • Vainilla: La vainilla ayuda a que el chocolate sepa a chocolate, es cierto.
  • Sal: Necesitaba equilibrar la dulzura.
  • Harina: Harina para todo uso o harina sin blanquear.
  • Malvaviscos en miniatura: Asegúrese de que sus malvaviscos estén suaves y frescos, no duros.

Barro de Mississippi Ingredientes para glaseado

  • Chips de chocolate: Usa chispas de chocolate semidulce, son el sabor perfecto.
  • Crema batida espesa: Esto crea una consistencia cremosa que no se endurecerá cuando se refrigere.
  • Manteca: La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, no fría.
  • Vainilla: La vainilla dulce ayuda a que el chocolate tenga un sabor divino.
El proceso de fabricación de barras antideslizamiento.

¡Hagamos brownies de barro fáciles!

El paso adicional para hacer tu propio glaseado es absolutamente divino en estos brownies. ¡No te arrepentirás del tiempo extra!

  1. Deberes: Precaliente el horno a 350 grados y engrase un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas.
  2. Mezcla: En un tazón grande combine la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave.
  3. Agregar: Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que se incorpore.
  4. Hornear: Extienda uniformemente en una sartén preparada. Hornea por 25-30 minutos hasta que un palillo en el centro salga limpio. algunas migas sueltas están bien, pero no hay masa húmeda.
  5. Malvaviscos: Extienda los malvaviscos en una capa uniforme sobre la capa de brownie. Regréselos al horno y hornee por otros 3-7 minutos hasta que los malvaviscos estén esponjosos y comiencen a dorarse ligeramente.
  6. Fresco: Deja enfriar mientras preparas el glaseado.
  7. Crema: En un tazón de vidrio apto para microondas, combine las chispas de chocolate y la crema espesa y cocine en el microondas a media potencia durante 2 minutos a la vez, revolviendo después de cada uno hasta que quede suave.
  8. Agregar: Agregue la mantequilla y la vainilla y mezcle hasta que quede suave.
  9. Cubrir: Vierta la mezcla sobre los malvaviscos y enfríe durante al menos 2-3 horas o hasta que esté completamente frío antes de cortar en barras y servir.
Barras de deslizamiento de lodo de Mississippi alineadas en una fila.

Consejos y variaciones para los mejores brownies de barro de Mississippi

¡Estos brownies de barro son ricos y dulces! Te sentirás tentado a comerlos todos tú solo. Está bien, lo entiendo.

  • Huevos: Los huevos se baten mejor en recetas cuando están a temperatura ambiente, así que si tienes tiempo y recuerda sacarlos del refrigerador unos 20-30 minutos antes de usarlos.
  • Harina: Me gusta tamizar mi harina para que se mezcle suavemente y no tenga grumos.
  • Polvo de cacao: Hay dos tipos de cacao en polvo, el cacao regular y el holandés. El cacao regular tiene un color más claro y un sabor a chocolate más intenso. El cacao holandés ha sido tratado para reducir parte de la acidez, crea un sabor más suave y un color más oscuro. Cualquiera de los dos funcionará en esta receta, pero el regular tendrá un sabor a chocolate más intenso. Usa holandés si quieres un sabor más ligero.
  • Agregar: Si te gusta un poco crujiente, tuesta las nueces picadas y agrégalas con los malvaviscos. Es tan delicioso. También podrías usar cacahuetes si quisieras.
  • Doblarlo: Si está organizando una fiesta y necesita alimentar a una multitud, duplique la receta y hornee en una bandeja para hornear.
  • Cortar barras de deslizamiento de lodo: Para obtener mejores resultados, deje que las barras se enfríen por completo. Usando un buen cuchillo de sierra o un cuchillo de plástico, use un movimiento de sierra para cortar los brownies.

Mi mano sosteniendo una barra de deslizamiento de tierra.

Almacenamiento y conservación de los brownies de malvavisco

Esto es así si tiene sobras de barras de deslizamiento de lodo de Mississippi, es posible que no, ¡y no se sorprenda por eso!

  • Almacenamiento: Estos se mantendrán bien tapados en el refrigerador hasta por una semana. O puede mantenerlos bien cubiertos hasta por 4 días a temperatura ambiente. De cualquier manera, ¡son deliciosos!
  • Congelación: También puede guardarlos en el congelador. Envuelva bien con plástico y luego con papel de aluminio. Conservar hasta por 3 meses.


  • Precaliente el horno a 350 grados y engrase un Molde para hornear de 9 × 13 pulgadas.
  • En un tazón grande combine la mantequilla derretida, el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que se incorpore. Extienda la masa de manera uniforme en el molde preparado. Hornee durante 25-30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio (algunas migas sueltas están bien, pero sin masa húmeda).

  • Extienda los malvaviscos en una capa uniforme sobre la capa de brownie. Regrese al horno y hornee otros 5-7 minutos hasta que los malvaviscos estén esponjosos y comiencen a dorarse ligeramente. Deje enfriar mientras prepara el glaseado.

  • en un recipiente de vidrio apto para microondas combine las chispas de chocolate y la crema espesa y cocine en el microondas a media potencia durante 2 minutos a la vez, revolviendo después de cada una, hasta que quede suave. Agregue la mantequilla y la vainilla hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre los malvaviscos. Enfríe por lo menos 2-3 horas o hasta que esté completamente frío antes de cortar en barras y servir.

Sirve: 24

Calorías329kcal (dieciséis%)Carbohidratos40gramo (13%)Proteína3gramo (6%)gordo18gramo (28%)Grasa saturada11gramo (55%)Colesterol54mg (18%)Sodio120mg (5%)Potasio130mg (4%)Fibra2gramo (8%)Azúcar27gramo (30%)Vitamina A412IU (8%)Vitamina C1mg (1%)Calcio23mg (2%)Hierro2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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Cocina americano

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