Biscoff latte, speculoos latte, biscoff coffee


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Receta de biscoff latte o speculoos latte, una deliciosa bebida con galletas navideñas para la temporada festiva.

El mes pasado, vi esta bebida Speculoos en grano de café de Singapur. Entonces solo supe sobre los speculoos. Quería probar la bebida una vez y probarla en casa. Pero no pudo. Cuando busqué la receta, encontré un puñado de recetas, la mayoría de algunas marcas. Adaptado uno de aquí ya que es desde cero. No siguió a la T, pero hizo que aún resultara sabroso.

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¿Qué es Speculoos?

Speculoos son galletas navideñas crujientes hechas especialmente durante el mes de diciembre. Para entenderlo fácilmente, si conoces las galletas biscoff, es un ejemplo perfecto. Aunque los tradicionales también tienen algo de imagen en su superficie. Tiene un sabor de muchas especias, pero la canela, el clavo, el jengibre y la nuez moscada son muy evidentes.

Recientemente me alegré de ver cómo se hace en mi blogger. Instagram de amigo. Entonces, no creas que es algo nuevo, es solo un café con galleta. Lleva una bebida inspirada en un café a tu cocina y sorpréndete.

Echa un vistazo a mi receta de galletas de hombre de pan de jengibre.

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Impresión Alfiler

Biscoff café con leche biscoff

Receta de biscoff latte o speculoos latte, una deliciosa bebida con galletas navideñas para la temporada festiva.

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Medidas copa

Ingredientes

  • 1 taza Leche
  • 1 cucharada Café exprés o decocción espesa
  • 4 Biscoff / speculoos
  • 3-4 cucharada azúcar morena

Servir:

  • 1 Galleta triturada
  • crema batida

Instrucciones

  • Polvo de galletas biscoff en una licuadora.

  • Tome una cacerola, agregue azúcar y agua. Hervirlo.

  • Agrega biscoff en polvo. Use un batidor y mezcle bien. Una vez espesa, apague la llama. Agrega más azúcar para aflojar la mezcla.

  • Agregue el café (expreso / decocción espesa) y mezcle.

  • Hierva la leche y agregue 1/4 de taza primero mientras la mezcla con el batidor.

  • Una vez mezclada, agrega el resto de la leche y licúa.

  • Sirve en tazas calientes y cubre con crema batida y unas galletas trituradas.

Notas

  • No hierva el agua, el azúcar y el polvo de galleta juntos.
  • Omita el paso 1-4 y use mantequilla para galletas (crema para untar Biscoff)
  • Reduzca la cantidad de azúcar si no tiene dientes dulces
  • Nunca caliente todo junto ya que el biscoff hará que la leche parezca una papilla.
  • Sirva con una pizca de canela encima para un sabor intenso.

Método Biscoff latte:

  1. Polvo de galletas biscoff en una licuadora.
    step1-polvo
  2. Tome una cacerola, agregue azúcar y agua. Hervirlo.
    paso 2-disolver
  3. Agrega biscoff en polvo. Use un batidor y mezcle bien. Una vez espesa, apague la llama. Agrega más azúcar para aflojar la mezcla.
    paso 3-derretir
  4. Agregue el café (expreso / decocción espesa) y mezcle.
    paso4-espresso
  5. Hierva la leche y agregue 1/4 taza primero mientras mezcla con el batidor.
    paso 6-hervir
  6. Una vez mezclado, agrega el resto de la leche y licúa.
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  7. Sirve en tazas calientes y cubre con crema batida y unas galletas trituradas.
    biscoff latte step8-serve

Sirva inmediatamente con crema batida y galletas trituradas encima.

Notas:

  • No hierva el agua, el azúcar y el polvo de galleta juntos.
  • Omita el paso 1-4 y use mantequilla para galletas (crema para untar Biscoff)
  • Reduzca la cantidad de azúcar si no tiene dientes dulces
  • Nunca caliente todo junto ya que el biscoff hará que la leche parezca una papilla.
  • Sirva con una pizca de canela encima para un sabor intenso.



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