Cómo hacer condimento de limón y pimienta


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El condimento de limón y pimienta es un poco picante y un poco picante, ¡y mucho más delicioso! Hacer tu propia pimienta de limón es súper fácil y absolutamente delicioso.

Hacer tus propios condimentos en casa es una obviedad, es rápido, barato y mejor para ti. Prueba algunos de mis otros condimentos favoritos para hacer, italiano, Taco, y Condimentos Ranch.

Pimienta de limón en un frasco de vidrio con una cuchara de madera.

Condimento casero de limón y pimienta

Hacer tus propios condimentos se ha convertido en algo que me encanta hacer. Desde que lo probé por primera vez y me di cuenta de lo fácil que era y luego de cuánto dinero podía ahorrar, he tratado de hacer la mayor cantidad posible de mis propios condimentos. De Condimento para fajitas a la mía Todo menos el bagel, es fácil y tiene un sabor increíble. Este condimento de limón y pimienta no es una excepción. Te va a encantar el intenso sabor a limón y el agradable mordisco de pimienta que emana de este condimento casero.

De hecho, me ha costado mucho encontrar pimienta de limón antes, por lo que esta es una forma segura de no volver a salir nunca más. Lleno de limón picante, pimienta picante y luego redondeado con ajo y cebolla en polvo, este es un condimento en el que todos ganan. La pimienta de limón también va con muchas cosas. Puedes usarlo de muchas maneras. Otra cosa que me encanta de hacer mis propias especias es que puedo personalizarlas para el gusto de mi familia. Más limón, menos pimienta o viceversa, ¡realmente es el camino a seguir! ¡Tienes que intentarlo!

¿Qué hay en la temporada de limón y pimienta?

Los ingredientes simples se combinan para obtener un sabor fuera de este mundo en este condimento de limón y pimienta. ¡Con los ingredientes básicos de la despensa puedes preparar esta temporada rápidamente!

  • Cáscara de limón seca: Puedes hacer el tuyo propio y te cuento como a continuación.
  • Pimienta negra gruesa: Si puede usar un molinillo de pimienta para obtener la consistencia adecuada para su pimiento.
  • Sal: Se puede utilizar sal de mesa normal o una sal más gruesa.
  • Cebolla en polvo: Un gran potenciador del sabor.
  • Polvo de ajo: Agrega un sabor maravilloso que complementa al limón.

Cómo hacer pimienta con limón

¡Súper simple y absolutamente divino! Combine la cáscara de limón, la pimienta negra, la sal, la cebolla y el ajo en polvo. Use condimentos según sea necesario en pollo, bistec, mariscos y pescado.

Ingredientes en limón pimiento en un bol.

Cáscara De Limón Seca Casera

Esto es muy fácil e incluso se puede preparar el mismo día que el condimento si es necesario. Comprar cáscara de limón seca puede ser más costoso de lo que vale y puede hacerse fácilmente con limones que tenga o que ya haya usado.

  • Limones: Para secar los limones, me gusta usar limones orgánicos que no hayan sido rociados con productos químicos si puedo encontrarlos. Si no puedo, los lavo bien y los seco.
  • Pelar: hay dos maneras de hacer esto. Puede usar un cuchillo afilado y pelar con cuidado el limón asegurándose de dejar la parte blanca o la médula adherida al limón. No quieres la médula en tu cáscara. Hará que tenga un sabor amargo. O puede rallar su limón con un rallador de queso o un rallador de queso fino.
  • Método más largo: Simplemente coloque sus cáscaras o ralladura en un plato extendiéndose tanto como sea posible. Dejar en una habitación bien ventilada donde se pueda colocar al sol y se caliente. La cáscara de limón debería tardar unos días en secarse por completo. La ralladura será más rápida, así que revísela con frecuencia.
  • Método rápido: Espolvorea la ralladura o pélala en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Coloque en un horno que haya sido precalentado a 180 grados. Tardará entre 25 y 30 minutos en secarse. Una vez enfriado, puede almacenarse en un recipiente hermético hasta que esté listo para su uso. Para la cáscara, puede molerla en un molinillo de especias cuando esté lista para usar.
  • Seco: Asegúrese de que las cáscaras o ralladuras estén completamente secas para que no se moldeen.

Cómo utilizar y almacenar la pimienta de limón

Esta es una especia de sabor maravilloso que mejora su cocina de muchas maneras.

  • Agregar: La pimienta de limón combina maravillosamente con casi cualquier tipo de carne. Agregarlo Pollo, Bife, y Pescado cuando necesitas algo especial.
  • Espolvorear: Mejore sus palomitas de maíz, verduras y papas espolvoreando un poco por encima o mezclándolas con mantequilla derretida y cubriéndolas.
  • Usar: Cree increíbles platos de pasta, sopas y papas agregando este ingrediente secreto.
  • Aderezos y adobos: Agréguelo al vinagre y al aceite para un aderezo casero de limón y pimienta. ¡Cámbielo por pimienta común en una marinada para agregar un nuevo tipo de sorpresa!
  • Variaciones de la pimienta de limón: Mezcle y elimine las especias y hierbas como desee. Omita la sal si está tratando de no consumir sal.
  • Tienda: La pimienta de limón rinde mejor cuando se guarda en un frasco herméticamente cerrado lejos del calor o la luz. Debe permanecer seco y fresco. Se mantendrá hasta por 6 meses.

Poner una cucharada de pimienta con limón.


  • Combine la cáscara de limón, la pimienta negra, la sal, la cebolla y el ajo en polvo. Use condimentos según sea necesario.



Sirve: 1

Calorías53kcal (3%)Carbohidratos14gramo (5%)Proteína2gramo (4%)gordo1gramo (2%)Grasa saturada1gramo (5%)Grasa poli-insaturada1gramoGrasa monosaturada1gramoSodio6983mg (291%)Potasio228mg (7%)Fibra6gramo (24%)Azúcar1gramo (1%)Vitamina A67IU (1%)Vitamina C31mg (38%)Calcio91mg (9%)Hierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

Curso Condimento

Cocina americano

Palabra clave pimienta de limón, condimento de pimienta de limón

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