La corteza de mantequilla de maní y chocolate amargo con sal marina es muy fácil de hacer, ¡solo 3 ingredientes! ¡Es un gran regalo navideño casero!

Corteza de chocolate amargo con mantequilla de maní y sal marina
Corteza de mantequilla de maní y chocolate amargo

Si está de humor para hacer algunas golosinas navideñas y hornear no es lo suyo, ¡esta receta de corteza es para usted! solía Barra para hornear de chocolate amargo Lily’s que no tiene azúcar agregada, por lo que casi no tiene azúcar. Son tan fáciles y bastante difíciles de estropear. ¡Perfecto si tienes ganas de chocolate sin azúcar extra! Es tan bueno, tuve que ocultárselo a mi esposo. 🙂 Si la mantequilla de maní no es lo tuyo, también te puede gustar esto Corteza de chocolate con pistacho y arándano.

Solo necesitas tres ingredientes para esta receta de corteza: chocolate amargo de Lily, mantequilla de maní cremosa y escamas de sal marina gruesa como Maldon. ¡Sabe como una taza de mantequilla de maní! Los he hecho antes con chocolate negro normal, pero con todo el azúcar del chocolate, una porción sería la mitad de lo que puedo preparar. Chocolate de lirio¡y estaba delicioso! Lo compré en Amazon Whole Foods. No estoy seguro de si funciona con sus otras barras de chocolate, pero puedo responder por su barra para hornear.

Cómo hacer corteza de mantequilla de maní con chocolate amargo

  1. Derrita el chocolate y la mantequilla de maní en el microondas y gírelos en un bonito patrón en una bandeja para hornear forrada de pergamino. ¡Aquí es donde los niños pueden ayudar!
  2. Luego refrigere la corteza hasta que se solidifique nuevamente.
  3. Cuando la corteza esté dura, rómpala en pedazos y cómela o empaquétela en lindas latas o bolsas transparentes para dárselas a amigos y familiares. Regalar dulces es una forma fácil y económica de difundir un poco de alegría navideña.

Variaciones de la corteza de chocolate:

  • Omita la mantequilla de maní y cubra con maní picado o sus nueces favoritas.
  • Omita la mantequilla de maní y cubra con frutas secas, pretzels picados, mini m & ms, etc.
  • Vierta la mezcla derretida en mini moldes para muffins para porciones individuales.

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

  • 8 onzas Barra para hornear de chocolate amargo sin azúcar de Lily *, de dos barras de 4 onzas
  • 2 cucharadas mantequilla de maní cremosa, Yo usé skippy
  • unas pizcas de sal marina gruesa, como Maldon
  • Forre una bandeja pequeña de 9 x 13 pulgadas con papel pergamino. Dejar de lado.

  • Pica el chocolate con un cuchillo. Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo el chocolate cada 30 segundos para evitar que se agarrote. Una vez derretido y suave, reservar. Esto me tomó alrededor de 1 1/2 minutos, pero variará con cada microondas.

  • Derrita la mantequilla de maní en el microondas en incrementos de 20 segundos, revolviendo después de cada incremento, hasta que esté completamente suave, aproximadamente 40 segundos.

  • Vierta el chocolate en la bandeja para hornear preparada, extendiendo con una espátula de goma en una capa suave.

  • Rocíe la mezcla de mantequilla de maní derretida en líneas paralelas sobre el chocolate. Pasa un palillo de dientes o un cuchillo para formar remolinos.

  • Cubra con una pizca o dos de sal marina gruesa.

  • Deje que la corteza se asiente por completo en el refrigerador, aproximadamente 30 minutos.

  • Una vez endurecido, rómpalo en pedazos tan grandes o pequeños como desee.

  • Mantenga la corteza almacenada en un recipiente hermético refrigerada o en un lugar fresco y seco por hasta 1 semana.

* Elegí la barra para hornear de Lily porque no tiene azúcar. Si usa otra barra de chocolate, ajuste ni y los puntos.

Servicio: 1onza, Calorías: 144kcal, Carbohidratos: 17gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 6.5gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 19mg, Fibra: 8gramo, Azúcar: 0,5gramo

Puntos inteligentes azules: 6

Puntos inteligentes verdes: 6

Puntos inteligentes morados: 6

Palabras clave: corteza de mantequilla de maní de chocolate amargo, corteza baja en azúcar

Crédito de la foto: Jess Larson