¡El dip de tarta de manzana con chips de corteza de tarta será tu nuevo postre favorito de otoño! ¡Nada del alboroto de hornear tarta de manzana, sino TODO el sabor y las vibraciones acogedoras! Perfecto para un día de juego, una reunión festiva o un regalo entre semana.
Si quieres llegar hasta el final, haz mi Tarta de manzana casera desde cero, ¡es LO MEJOR!
El dip de tarta de manzana es una tarta de manzana deconstruida hecha en 30 minutos
Me encanta la tarta de manzana, pero no siempre me encanta prepararla. No es que sea DIFÍCIL de hacer, son solo unos pocos pasos más de los que a veces me apetece dar en la cocina. Entonces, cuando mis amigos de Imperial Sugar me preguntaron si podía crear una receta para Apple Pie DIP, tuve la sensación de que podría estar creando una de mis nuevas delicias de otoño favoritas.
Ingredientes:
- 4 manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en cubitos
- 2 1/2 cucharaditas de canela molida
- 2 cucharadas de azúcar morena clara
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de agua
- 1/4 taza de salsa de caramelo
- 2 masas de pastel redondas, sin hornear (no en una sartén)
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
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Instrucciones:
- Coloque las manzanas en cubitos en una cacerola mediana. Agregue la canela, el azúcar morena, la sal, la harina y el agua. Revuelve para combinar. Cocine las manzanas a fuego medio durante 8 a 10 minutos hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y agregue la salsa de caramelo. Dejar enfriar.
- Precalienta el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
- Batir el huevo y el agua. Dejar de lado.
- Desenrolle las cortezas de la tarta y cepille ligeramente la parte superior de la masa con el huevo batido.
- Usando una pizza o una rueda de pastelería, corte la masa de pastel en triángulos o rectángulos de 2 pulgadas.
- Coloque en la bandeja para hornear preparada y hornee por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Sirva con el dip de tarta de manzana, tibio oa temperatura ambiente.
¿Puedes usar tu propia corteza de pastel?
¡ABSOLUTAMENTE! Utilizo una corteza prefabricada que puedes extender y hornear para facilitar las cosas al hacer las papas fritas para mi salsa de tarta de manzana, PERO si quieres hacer un esfuerzo adicional, la corteza casera SIEMPRE es mejor.
Te recomiendo encarecidamente que pruebes mi Receta de masa de tarta. ¡Es súper hojaldrado y mantecoso!
¿Puedes usar salsa de tarta de manzana como relleno de tarta?
No veo por qué no pudiste, ¡aunque el punto es NO tener que hacer un pastel! PERO dicho esto, no hay razón para que esto no funcione en un pastel.
Solo usaría 2 cucharadas de salsa de caramelo (o la omitiría por completo) si planea usar esto como relleno de pastel, solo para que su pastel no esté demasiado húmedo.
Cómo almacenar…
Esto se puede guardar herméticamente de forma segura en el refrigerador hasta por 3 días, o se puede congelar herméticamente hasta por 30 días.
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