La mejor ensalada de frutas de invierno


La mejor ensalada de frutas de invierno está llena de clementinas, kiwi, peras, manzanas y granada, luego se mezcla con un aderezo agridulce de miel, lima y semillas de amapola. Todas estas son frutas que están en temporada en el otoño y el invierno y cuando se mezclan con el aderezo más delicioso es un ganador de la cena seguro. Esta es una adición colorida y saludable a cualquier comida.

Sirva esta ensalada brillante junto con una abundante sopa caliente, como Copycat Zupas Coliflor de Wisconsino Minestrone. Luego agregue un poco de pan casero, como Milagro sin amasar pan o Rollo Parker House para una comida ligera pero satisfactoria.

Ensalada de frutas de invierno con plátanos manzanas, naranjas, kiwi y granadas.

Ensalada de frutas de Navidad

Fruta. En serio, no puedo obtener suficiente fruta. ¡Siempre me ha gustado tener fruta en la casa y a mi niña le encantan las frutas tanto como a mí! Aunque me encantan las frutas de verano y soy totalmente una chica de fresas, algunas de mis frutas favoritas son las de invierno. Las clementinas, por ejemplo, siempre están en nuestra casa tan pronto como comienzan a ponerlas en las tiendas de comestibles. Y estoy totalmente obsesionado con los kiwis. Manzanas, peras, semillas de granada, todo se combina perfectamente en esta deliciosa ensalada.

Hice esta ensalada de frutas de invierno varias veces durante las vacaciones y es tan brillante, vibrante y deliciosa. Nos encanta tener una ensalada de frutas en la mesa cuando comemos con la familia, ¡y esta siempre es solicitada! Es tan simple y requiere un poco de picado y se mezcla con un aderezo de semillas de amapola y miel. Me encanta usar miel de lima en mis ensaladas de frutas y le da una capa dulce y picante a la fruta.

Qué poner en una ensalada de frutas de invierno fácil

Lleno de frutas festivas y cubierto con un hermoso aderezo.

  • Manzana: en rodajas y picadas en trozos pequeños.
  • Pera: Cortar y picar
  • Plátanos: Pelado y en rodajas
  • Kiwi: Pelado y cortado en rodajas
  • Clementinas: Pelado y separado
  • Semillas de granada: Estos son tan deliciosos
  • Miel: Agrega el dulce al aderezo
  • Jugo de lima: Da un toque agradable a la ensalada.
  • Semillas de amapola: Crujiente y atractivo visual
  • Menta fresca: Agrega un agradable toque de frescura al aderezo

Cómo hacer ensalada de invierno

Viene juntos rápidamente.

  1. Combinar: En un bol grande coloca la manzana, la pera, los plátanos, el kiwi, las clementinas y las semillas de granada. Revuelva suavemente.
  2. Batidor: En un tazón pequeño, bata la miel, el jugo de limón, las semillas de amapola y la menta.
  3. Sacudida: Rocíe el aderezo sobre la fruta y mezcle suavemente para cubrir completamente.

Ensalada de frutas de invierno con plátanos manzanas, naranjas, kiwi y granadas.

Sugerencias de granada

Las granadas son una fruta única, ya que en realidad solo comes las semillas. Son extremadamente saludables y saben muy bien. Pero ponerlas en sus manos puede ser difícil. Me encanta el color, el sabor y el crujido que le dan a esta ensalada de frutas. Así que aquí hay una forma de cortar y quitar las semillas de las granadas. Recuerde que pueden manchar, así que tenga cuidado con lo que usa y use una tabla de cortar de plástico, ya que puede manchar la madera.

Ensalada de frutas de invierno con plátanos, manzanas, naranjas, kiwi y granadas con aderezo de semillas de amapola.

Cómo quitar las semillas de las granadas

Ahora, si no quiere lidiar con tomarse el tiempo para hacer esto o el lío, puede comprar los arilos ya sin semillas.

  1. Corta ambos extremos de la fruta.
  2. Marque la fruta por la mitad alrededor de la mayor parte de la fruta. Unte en la piel aproximadamente media pulgada en todo el contorno. Usando el cuchillo, o su mano, separe las dos mitades
  3. Sobre un tazón grande, sostenga la mitad de la fruta, con la semilla hacia abajo en su mano. Con el dorso de una cuchara grande, golpee la granada por el lado de la piel por todos lados.
  4. Las semillas caerán de tus manos al tazón. Haga palanca en los arilos que quedan.
  5. Repite con la otra mitad.

Mezclar la ensalada de frutas con el aderezo de semillas de amapola.

Variaciones y consejos

Esta es una ensalada de frutas fácil de preparar de la manera que amas.

  • Plátanos: Los plátanos tienden a dorarse rápidamente y son una fruta muy tierna. No agregue los plátanos hasta justo antes de servirlos para mantenerlos frescos y evitar que sean aplastados por otras frutas.
  • Manzanas: Las manzanas también se doran rápidamente, por lo que generalmente no agrego las manzanas o las peras hasta que estoy listo para agregar el aderezo. El jugo de lima evitará que se pongan marrones.
  • Cortarlo: Mantenga todo del tamaño de un bocado para comer y servir fácilmente.
  • Frío: Manténgalo frío y frío para que no se vuelva blando.
  • Kiwis: Asegúrese de que sus kiwis estén maduros, si no, simplemente omítalos. Es mejor que tenerlos amargos o súper ácidos.
  • Variedad de frutas: Utilice la variedad de fruta que más le guste a usted y a su familia. Por ejemplo, nos gustan las manzanas fuji o honeycrisp y las peras bartlett, pero hay muchas para elegir. También siéntase libre de omitir o agregar fruta a su gusto.

Cerca de kiwi, manzanas, naranjas, granadas y aderezo de limón y miel.

¿Cuánto tiempo dura la ensalada de frutas frescas?

Si tiene sobras, le recomiendo sacar las bananas antes de ponerlas en el refrigerador, estarán muy blandas como las sobras. El resto se conservará perfectamente durante 2 días. Congele las sobras para usar en batidos.

Sirviendo ensalada de frutas con aderezo de limón y miel.

Más platos afrutados para probar

¡Estas son formas increíbles y sabrosas de incluir más fruta en su dieta! ¡Pruébalos hoy!

La mejor ensalada de frutas de invierno

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo Total 15 minutos

Autor Ríos Alyssa

Porciones 12 Personas


La mejor ensalada de frutas de invierno está llena de clementinas, kiwi, peras, manzanas y granadas. Se echa en un delicioso aderezo de semillas de amapola de lima y miel y ¡no podrás obtener suficiente!



  • 1
    grande
    manzana pelada y en rodajas
  • 1
    Pera
    rebanado
  • 2
    grande
    plátanos
    pelado y en rodajas
  • 3
    fruta de kiwi
    pelado y cortado en rodajas
  • 3
    clementinas
    pelado y separado
  • 1/2
    taza
    semillas de granada

Hacer el aderezo:

  • 1
    Cucharada
    Miel
  • 3
    Cucharadas
    Jugo de lima
  • 1
    Cucharada
    semillas de amapola
  • 1
    Cucharadas
    menta fresca
    Cortado

Actualizado el 2 de diciembre de 2020

Publicado originalmente el 30 de enero de 2017


Sirve: 12

Calorías67kcal (3%)Carbohidratosdieciséisgramo (5%)Proteína1gramo (2%)gordo1gramo (2%)Grasa saturada1gramo (5%)Sodio2mgPotasio228mg (7%)Fibra2gramo (8%)Azúcar10gramo (11%)Vitamina A52IU (1%)Vitamina C35mg (42%)Calcio28mg (3%)Hierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.



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