Receta casera de papas fritas con freidora de aire


Las patatas fritas Air Fryer son perfectamente crujientes por fuera, tiernas por dentro y absolutamente celestiales. ¡Simplemente son INCREÍBLES! No creerá lo saludables que son estas papas fritas después de probar una.

Sirva estas deliciosas papas fritas con Salsa Fry Fry o por una patada Queso de sartén. Luego colóquelos en un plato con La mejor hamburguesa a la parrilla o Imitación Chick-fil-A Nuggets para un ajuste saludable de los favoritos de comida rápida hechos en casa.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro, increíbles papas fritas con freidora.

Papas fritas Air Fryer

Si aún no tiene una freidora, ¡debe comprar una solo para estas papas fritas! ¡Esta es sin duda una de mis cosas favoritas y hacerlas en la freidora las hace aún mejores! Hay algo sobre unas patatas fritas realmente fantásticas que es difícil de superar. El hecho de que puedas hacer las MEJORES patatas fritas en casa es simplemente increíble. Ya no tengo que salir de mi casa para obtener las papas fritas del mejor sabor, crujientes y tiernas que saben perfectamente. Tanto su billetera como su salud le agradecerán el cambio.

Estos son tan buenos que puede que solo coma papas fritas para la cena. Así que prepárate para hacer lo suficiente. Estos serán tan populares que es posible que deba triplicar la receta para tener suficiente. Pero está bien si eso es lo único que tienes para cenar, ¡son más saludables después de todo!

Ingredientes para papas fritas Air Fryer

Hacer estas papas fritas es muy fácil. Ingredientes simples, para papas fritas saludables.

  • Papas: Me gusta usar Russets
  • Aceite de oliva: Aceite saludable para el corazón
  • Condimento italiano: Hace que todo sepa muy bien.
  • Parmesano: Porque porque no, es tan bueno
  • Sal y pimienta: Todo al gusto

Cómo hacer papas fritas en una freidora

Con solo una fracción del aceite, ¡son ideales para cualquiera que intente comer más saludable sin sacrificar el sabor! Dele a sus seres queridos el sabor que aman y que también es bueno para ellos.

  1. Precalentar: Precaliente su freidora a 380 grados
  2. Cortar y enjuagar: Corta las papas con un cortador para freír o córtalas en tiras de 1/4 de pulgada. Enjuague con agua fría y seque con toallas de papel.
  3. Sacudida: En un tazón mediano mezcle con el aceite y los condimentos y la sal y pimienta.
  4. Freír: Coloque en la canasta de la freidora y cocine durante 15-20 minutos hasta que se doren.

Enjuagar, cortar y hacer papas fritas con freidora.

¿Qué es una freidora de aire?

Air Fryers es un aparato de encimera similar a un horno de convección en el que hace circular aire caliente para cocinar los alimentos. Este proceso produce un producto crujiente sin el aceite agregado ni las calorías adicionales de la fritura en grasa. Se cocina a alta velocidad, por lo que se cocina más rápido que un horno de convección o normal. Es compacto y tampoco calentará toda la cocina. No sacrificará el sabor a pesar de que reduce drásticamente la grasa y las calorías. Es una victoria total.

Consejos y variaciones para las patatas fritas caseras

  • Papas: Experimente con variedades de papa. Hay muchos tipos diferentes de patatas, cada una con propiedades únicas. Vea cuál le gusta más. Tal vez puedas tener una fiesta de degustación de patatas fritas. Puede pelarlos o dejar la cáscara, de cualquier manera. Corta las papas de manera uniforme para que tengan el mismo tamaño. De esta manera también se cocinarán de manera uniforme.
  • Enjuagar o remojar: Ya sea que elija simplemente enjuagar sus papas o remojarlas por hasta 15 minutos, es importante que no se salte este paso. Enjuaga algo del almidón permitiendo que las patatas se pongan agradables y crujientes. Solo asegúrate de secarlas muy bien, las papas empapadas equivalen a papas fritas empapadas.
  • Especias: Hay tantas especias diferentes para probar: pimienta negra, pimentón ahumado, chile en polvo, comino, condimento ranchero, albahaca, orégano, condimento cajún, deja volar tu imaginación.
  • Lotes pequeños: Obtener la textura crujiente perfecta significa no sobrecargar la freidora. Es posible que deba trabajar en lotes pequeños, pero eso es esencial para permitir que el aire circule alrededor de todas las papas. Una vez que haya terminado de cocinar todos los fuegos, vuelva a colocarlos en la freidora y cocine durante otros 1-2 minutos solo para recalentarlos y dorarlos. Quedarán crujientes.
  • Sobras: Las papas fritas se mantendrán en el refrigerador hasta por 5 días y 2 meses en el congelador.
  • Recalentar: Lleve el refrigerador o las papas fritas congeladas a temperatura ambiente. Vuelva a calentar a 425 durante 5 minutos en el horno o en la freidora durante unos 5 minutos hasta que tengan la textura y la temperatura que desea.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro, increíbles papas fritas para freidoras.

Más recetas “francesas” para probar

¡Sabes que las recetas con la palabra “francés” tendrán un sabor INCREÍBLE!

Papas fritas Air Fryer

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 20 minutos

Tiempo Total 30 minutos

Autor Ríos Alyssa

Porciones 4 Personas

Las patatas fritas Air Fryer son perfectamente crujientes por fuera, tiernas por dentro y absolutamente celestiales. ¡Simplemente son INCREÍBLES! No creerá lo saludables que son estas papas fritas después de probar una.

  • 2
    talla media
    patatas rojizas
  • 1
    Cucharada
    Aceite de oliva
  • 1
    cucharilla
    condimento italiano
  • 2
    Cucharadas
    parmesano
  • 1/2
    cucharilla
    sal
  • 1/4
    cucharilla
    pimienta

Sirve: 4

Calorías127kcal (6%)Carbohidratos20gramo (7%)Proteína3gramo (6%)gordo4gramo (6%)Grasa saturada1gramo (5%)Colesterol2mg (1%)Sodio336mg (14%)Potasio444mg (13%)Fibra2gramo (8%)Azúcar1gramo (1%)Vitamina A20IUVitamina C6mg (7%)Calcio51mg (5%)Planchar1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.



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