Receta de batido de col rizada | El crítico de la receta


Este batido de col rizada es brillante y refrescante, una manera perfecta de comenzar la mañana o de pasar una tarde vigorizante recógeme. ¡Y te prometo que sabe increíble!

Si buscas batidos más nutritivos y deliciosos, prueba este Batido cremoso de avocolada, esta Batido de frambuesa y melocotón, o esto Batido de mora y verde lima.

Batido de col rizada en un vaso rodeado de plátanos, col rizada y piña

La mejor receta de batido de col rizada

Los batidos son el desayuno ligero o los bocadillos perfectos para pasar el invierno y la primavera. También están llenos de fibras y nutrientes para mantenerte saludable y estimular tu sistema inmunológico.

Este batido de col rizada está hecho con solo 6 ingredientes simples. Es extremadamente fácil de hacer y es el sorbo perfecto para despertarte y nutrirte por la mañana. Hacer este batido no lleva nada de tiempo. Solo necesitas volcar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que quede suave. Luego verter en un vaso y servir inmediatamente.

Ingredientes saludables para batidos de col rizada

  • Col rizada: En esta receta se usa una taza entera de hojas de col rizada. Puede usar col rizada picada de una bolsa o col rizada fresca de un manojo. Si usa un manojo de col rizada, simplemente corte las hojas y deseche el tallo.
  • Plátano: Me encanta usar plátano en batidos para agregar cremosidad y también endulza el batido de forma natural. El plátano congelado funciona mejor en esta receta para mantenerlo también frío.
  • Piña: Agrega un sabor fresco y tropical. La piña refrigerada o congelada funcionará, pero si le gusta el batido más frío, use piña congelada para no tener que agregar hielo.
  • Yogur: Utilizo yogur natural en esta receta para darle un poco de proteína que te ayudará a mantenerte satisfecho por más tiempo. Puede sustituir el yogur no lácteo o la leche y la leche alternativa si lo desea.
  • Limón: Tanto el jugo de limón como la ralladura de limón se utilizan en esta receta para agregar brillo al batido. La acidez también ayuda a reducir el amargor de la col rizada cruda.
  • Miel: Solo se utilizan dos cucharaditas de miel para endulzar este batido. No dude en ajustar la cantidad de edulcorante a su gusto.

Ingredientes del batido de col rizada en una placa de mármol junto a una toalla de cocina

Variaciones para recetas de batidos verdes

Si planea tomar un batido todas las mañanas, es posible que desee variar el sabor para mantener las cosas interesantes. ¡Aquí hay algunas combinaciones de sabores para pasar toda la semana!

Simplemente reemplace la piña con …

  • Frambuesas, agregue un puñado de almendras en rodajas y una gota de extracto de almendras para potenciar aún más el sabor de almendras.
  • Fresas y limón con naranja.
  • Mango y limón con lima.
  • Manzana y agregue una pizca de canela.
  • Moras y añadir un par de hojas de menta fresca.
  • Melocotón y añadir una hoja fresca de albahaca.

Batido de col rizada se vierte en un vaso

Preparar batido de piña y col rizada con antelación

La mejor manera de preparar con anticipación es empacar las verduras y frutas utilizadas para su batido en bolsas con cierre hermético y congelarlas. En el exterior de cada bolsa, escriba los ingredientes adicionales que necesita agregar para completar su receta de batido.

Batido de col rizada en un vaso rodeado de los ingredientes

Más recetas de batidos

Batido de col rizada

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo Total 5 minutos

Autor Trang Doan

Porciones 1 Zalamero


Este batido de col rizada es brillante y refrescante, una manera perfecta de comenzar la mañana o de pasar una tarde vigorizante recógeme. ¡Y te prometo que sabe increíble!



  • 1
    taza
    hoja de col rizada empaquetada
  • 1
    taza
    piña
    picado, congelado preferido
  • 1
    plátano mediano
    en rodajas, congelado preferido
  • ½
    taza
    yogurt natural
  • 1
    cucharada
    jugo de limon
  • Ralladura de medio limón
  • 2
    cucharilla
    miel

Se prefiere usar tantos ingredientes congelados como sea posible, como plátano congelado y piña congelada para mantener el batido frío para servir.
Si sus frutas no están congeladas, puede agregar cubitos de hielo para hacer el batido granizado y frío, pero esto diluirá el sabor.
Ajusta la cantidad de miel a tu gusto.


Sirve: 1

Calorías342kcal (17%)Carbohidratos73gramo (24%)Proteína9gramo (18%)gordo5gramo (8%)Grasa saturada3gramo (15%)Colesteroldieciséismg (5%)Sodio85mg (4%)Potasio1121mg (32%)Fibra5gramo (20%)Azúcar48gramo (53%)Vitamina A6986IU (140%)Vitamina C178mg (216%)Calcio270mg (27%)Hierro2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.



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