Receta de coles de Bruselas con parmesano crujiente de Air Fryer


Crispy Parmesan Air Fryer Las coles de Bruselas son súper fáciles, están llenas de sabor y tienen un delicioso crujido dorado. Esta será una de las mejores formas de hacer que sus hijos digan “¡Más, por favor!” cuando se trata de sus verduras. ¡Estos son tan buenos!

Las coles de Bruselas son muy divertidas de comer, especialmente cuando tienes una receta increíble para usarlas. Pruébalas en estos Impresionantes coles de Bruselas envueltas en tocino, Ensalada de coles de Bruselas con tocino y manzana y Coles de Bruselas de arce asadas.

Coles de Bruselas crujientes con costra de parmesano en la freidora.

Freidora de coles de Bruselas

¡Estas no son las coles de Bruselas de tu abuela! ¡Créeme! Cocinarlos en la freidora crea un interior tierno y el recubrimiento le da una corteza dorada crujiente llena de sabor. ¡Son tan buenos! Cambiará la forma en que ves las coles de Bruselas para siempre.

Es tan fácil y rápido. El uso de una freidora reduce el tiempo de cocción a la mitad y lo hace mucho más saludable porque puede usar menos aceite. Ahora puede obtener toda la nutrición sin ahogarlos. Estos son un acompañamiento perfecto para cualquier comida, desde espaguetis hasta pescado y bistec. Haga que estos sean parte de la rotación de su plato de acompañamiento.

¿Qué es una freidora de aire?

Las freidoras de aire son un aparato de encimera similar a un horno de convección en el que hace circular aire caliente para cocinar los alimentos. Este proceso produce un producto crujiente sin el aceite agregado ni las calorías adicionales de la fritura en grasa. Se cocina a alta velocidad, por lo que también se cocina más rápido que un horno de convección o normal. Es compacto y tampoco calentará toda la cocina. No sacrificará el sabor a pesar de que reduce drásticamente la grasa y las calorías. Es una victoria total.

Receta de coles de Bruselas con parmesano

  • Coles de Bruselas: Cortar las coles de Bruselas por la mitad
  • Aceite de oliva: Esto es solo para ayudar a que el recubrimiento se adhiera a los brotes.
  • Sal y pimienta: Solo al gusto
  • Queso parmesano: Use parmesano rallado para obtener mejores resultados
  • Migas de pan Panko: Panko es ligero y crujiente muy bien
  • Condimento italiano: El sabor perfecto para acompañar el queso

Hacer coles de Bruselas en la freidora

  1. Combinar: En un tazón combine los brotes, el aceite y la sal y la pimienta, mezcle suavemente para cubrir
  2. Mezcla: En un recipiente aparte, mezcle el queso parmesano, el panko y el condimento italiano. Espolvorear medio de la mezcla sobre las coles de Bruselas y revuelva.
  3. Cocinar: Coloque los brotes en una capa uniforme en la canasta de su freidora. Cocine a 390 por 5 minutos. Abra la freidora y mezcle las coles de Bruselas con el resto de la cobertura. cocine por 5 min más. hasta que estén doradas y tiernas.

Recubrir las coles de Bruselas con parmesano y condimentos.

Beneficios de las coles de Bruselas

Las coles de Bruselas son parte de la familia de las verduras que incluye el brócoli y la col, una verdura crucífera. Personalmente, me encanta que se vean como mini cabezas de col, son un poco lindas. Son un alimento de casa superpoderoso con su alto contenido de vitamina C, K y otros minerales. Son mejor conocidos por los compuestos de alto contenido de antioxidantes. Los antioxidantes reducen el estrés oxidativo en sus células y ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. ¡Así que tome una bolsa de coles de Bruselas y coma para su salud! Los sabores provocados por el tostado pueden describirse como salados, ligeramente a nueces e incluso un poco dulces, especialmente los coles de menor tamaño.

Coles de Bruselas recubiertas de parmesano en la freidora.

Consejos y variaciones para las mejores verduras fritas al aire

  • Condimento: Puede cambiar el condimento para lo que sea que desee. Pruebe especias de inspiración cajún, mexicana, picante o india para cambiar el sabor. Es tan versátil y fácil de hacer.
  • No se aglomere: El mejor consejo para cualquier alimento que salga perfectamente de su freidora es asegurarse de que haya espacio a su alrededor, no se amontonen, si necesita trabajar en lotes.
  • Doble: Esto es muy fácil de duplicar para una multitud, nuevamente, solo trabaje en lotes.
  • Sacudida: Después de cocinar, puede mezclar con más queso si lo desea.
  • Migas de pan: Panko o pan rallado funcionan bien en esta receta. También puede aumentar el sabor con pan rallado sazonado.
  • Almacenamiento: Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar en la freidora durante 1-2 minutos, hasta que esté completamente caliente, para restaurar su crujiente. No será exactamente lo mismo, pero debería ayudar.

Freidora de coles de Bruselas con costra de parmesano.

Más formas de comer verduras

¡Las verduras son buenas para ti y estas recetas las hacen fáciles de comer!

Freidora crujiente de parmesano coles de Bruselas

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 15 minutos

Autor Ríos Alyssa

Porciones 4 Personas

Crispy Parmesan Air Fryer Las coles de Bruselas son súper fáciles, están llenas de sabor y tienen un delicioso crujido dorado. Esta será una de las mejores formas de hacer que sus hijos digan “¡Más, por favor!” cuando se trata de sus verduras. ¡Estos son tan buenos!

  • 1/2
    libra
    coles de Bruselas
    Cortar por la mitad
  • 1
    Cucharada
    aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1/2
    taza
    queso parmesano
    rallado
  • 2
    Cucharadas
    migas de pan Panko
  • 1
    Cucharada
    condimento italiano

Sirve: 4

Calorías127kcal (6%)Carbohidratos10gramo (3%)Proteína7gramo (14%)gordo7gramo (11%)Grasa saturada3gramo (15%)Colesterol9mg (3%)Sodio251mg (10%)Potasio258mg (7%)Fibra3gramo (12%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina A546IU (11%)Vitamina C48mg (58%)Calcio201mg (20%)Hierro2mg (11%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.



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