Receta de limonada de mango jaggery, Mango Panagam


Limonada de mango jaggery, jugo de mango al estilo panagam. Prueba esta bebida con la bondad del azúcar moreno este verano. Video rápido, fotos paso a paso.

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¿Recuerdas la publicación de mi última semana? Cuando hice puré para la receta, me sobraron algunas sobras. También me sobró un poco de panagam cuando grabé la receta.

Después de terminar el rodaje, tenía mucha sed y pensé en tener panagam. Entonces recordé el puré que sobró. Así surgió esta idea de mezclar ambos y tenerlo.

Estaba tan delicioso con sabor a azúcar moreno y panagam. Pensé que definitivamente debería publicar esto en mi blog y lo hice nuevamente para compartir aquí y disfrutar una vez más en nombre de la publicación.

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🥘 Ingredientes

Usé mango alfonso, es mejor para el color vibrante. El mío son los mangos orgánicos, por lo que era más pequeño. También puedes utilizar mangos no tan dulces para rematarlo.

El polvo de azúcar moreno que usé también era orgánico. Si está usando una forma sólida, asegúrese de pulverizar o rallar para que se disuelva fácilmente.

💭 Consejo superior

Según el tamaño del mango, su dulzura, la dulzura del jaggery, por ejemplo achu vellam, urundai vellam y jaggery en polvo regular, cada uno tiene su propio nivel.

Diferente del polvo de azúcar moreno orgánico. Entonces, manteniendo esta publicación como una idea, intente equilibrar el sabor ajustando los ingredientes.

La consistencia de la bebida también se puede diluir agregando un jugo de limón más y agregando más dulzura en consecuencia.

📖 Variaciones

Hice la versión desi agregando azúcar moreno y los elementos aromatizantes como cardamomo, nuez moscada y alcanfor comestible. Puedes perder uno o dos y hacer lo mismo.

El azúcar también se puede utilizar en lugar de azúcar moreno. La dulzura del azúcar es más que la del azúcar moreno. Así que ajústate en consecuencia.

👪 Tamaño de la porción

Puede duplicarlo fácilmente o hacerlo a granel ajustando los ingredientes. Utilice el ajustador de porciones dentro de mi caja de recetas.

Se puede refrigerar y servir cómodamente en uno o dos días. No sugeriría guardar más de eso en el refrigerador y consumir.

🎥 Video

Si el video es más lo tuyo, puedes ver un video corto aquí en mi canal de Youtube.

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Limonada de mango jaggery | Panagam de mango

Limonada de mango jaggery, jugo de mango al estilo panagam. Prueba esta bebida con la bondad del azúcar moreno este verano. Video rápido, fotos paso a paso.

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Medidas de copa

Ingredientes

  • 1 Mango alfonso Maduro
  • 1 Limón Variedad india
  • ¼ taza Jaggerry en polvo
  • 1 Cardamomo
  • 1 pellizco Nuez moscada
  • 1 Pellizco Alcanfor comestible Opcional
  • 1 Pellizco Sal

Instrucciones

  • Saque la pulpa del mango. Colócalo en una licuadora.

  • Agrego azúcar moreno, cardamomo, nuez moscada mientras se mezcla, ya que se mezcla fácilmente. Moler suavemente.

  • Coloque la pulpa molida en una jarra para mezclar. Agregue 2 tazas de agua más según sea necesario. Añade un poco de sal.

  • Exprima el limón y mezcle bien con un batidor.

  • Puede parecer que no está suave al principio, pero mezclar con un batidor ayuda. Listo para servir.

Video

Notas

  • Ajuste el dulce según sus necesidades. Debería tener un sabor más dulce, con un sabor picante.
  • Agregar sal realmente evita que la bebida tenga un sabor insípido. Así que no te lo saltes.

📸 Fotos paso a paso

1. Saque la pulpa del mango. Ponlo en una licuadora.

cucharón

2. Agrego azúcar moreno, cardamomo, nuez moscada mientras se mezcla, ya que se mezcla fácilmente. Moler suavemente. Coloque la pulpa molida en una jarra para mezclar. Agregue 2 tazas de agua más según sea necesario.

mezcla

4. Exprime el limón y agrega un poco de sal.

Exprimir limón

5. Mezcle bien con un batidor. Puede parecer que no está suave al principio, pero mezclar con un batidor ayuda. Listo para servir. Puede parecer que no está suave al principio, pero mezclar con un batidor ayuda. Listo para servir.

listo para servir

La limonada de mango jaggery o el panagam de mango están listos para disfrutar. Utilizo agua fría mientras se mezcla, para poder disfrutar de inmediato. De lo contrario, manténgalo refrigerado durante 30-45 minutos para enfriarlo y sirva frío.

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