La carne tierna, los pimientos salteados y las cebollas se bañan con queso y se envuelven en rollos de huevo y se fríen a la perfección en estos rollos de huevo Philly Cheesesteak. Este será su aperitivo o refrigerio cuando quiera impresionar sin mucho estrés.
Usar envoltorios de rollos de huevo es súper simple y fácil. Te inspirarás para probarlo en estas otras recetas. los Los mejores rollos de huevo con aguacate, Rollos de huevo de gallina del suroeste, y Rollos de huevo caseros.
Rollos de huevo Philly Cheesesteak
El tradicional filete de queso de Filadelfia relleno en envoltorios de rollos de huevo es un bocadillo fácil de comer que es una deliciosa adición a cualquier tablero de aperitivo. También es lo suficientemente abundante como para ser una comida casi sola. Es pegajoso y tierno por dentro y crujiente y delicado por fuera.
Me encanta cómo estos son tan diferentes de tus rollos de huevo tradicionales, es una sorpresa maravillosa súper sabrosa. Todo el mundo los ama. Llévalos a tu próxima puerta trasera, fiesta navideña o cualquier ocasión, serán los primeros en ser devorados.
Ingredientes del rollo de huevo con queso cheesesteak:
Puede encontrar todos estos ingredientes en su supermercado local.
- Petróleo– Suficiente aceite para freír, el aceite de cacahuete es el mejor para freír
- Petróleo– Aceite de oliva para saltear
- Pimiento verde-En rodajas finas
- Cebolla-Rebanada del mismo grosor que los pimientos
- Solomillo- En rodajas finas
- Queso Monterey JackTriture su propio queso para evitar los agentes antiaglomerantes que evitan que se derrita.
- Caldo de carne– Solo necesitas media taza así que reserva el resto para otra receta
- Salsa de bistec Agrega riqueza y un profundo sabor carnoso a la mezcla.
- Envoltorios de Rollo de Huevo Puedo encontrar estos generalmente en el área de productos en la sección refrigerada
¡Haciendo rollos de huevo!
¡Sencillo pero delicioso!
- Calor- En una sartén mediana, caliente aproximadamente 1/2 pulgada de aceite para freír a 350 grados
- Saltear-En una sartén grande aparte calentar el aceite de oliva y saltear el pimiento y la cebolla hasta que estén casi tiernos y mover a un lado. Agregue el filete al centro y cocine hasta que ya no esté rosado.
- Hervir a fuego lento-Añadir el caldo de res, la salsa de bistec y sal y pimienta al gusto. Déjalo hervir a fuego lento durante unos minutos y luego retira del fuego y deja enfriar.
- Armar-Coloque una cucharada en el centro de cada rollo de huevo y cubra con queso. Doblar y sellar con un poco de agua.
- Freír-Añadir los rollitos de huevo al aceite caliente y sofreír durante 2-3 minutos hasta que se doren. Retirar y escurrir.
Consejos para los mejores rollos de huevo de Filadelfia:
- filete– También se pueden utilizar costillas o entrecot. Incluso la hamburguesa molida funciona. Corta el bistec en trozos pequeños para comerlo y rellenarlo más fácilmente.
- Queso– Cambie el Monterey Jack con rodajas de provolone, suizo o condimente con queso pepper jack.
- Pimientos y cebollas– Encienda el color y use pimientos rojos, amarillos o anaranjados, intente usar una cebolla roja, córtelos en trozos pequeños para comer más fácilmente.
- Envoltorios– No se ponga nervioso por doblar sus rollos de huevo. Por lo general, hay instrucciones en la parte posterior del paquete. Asegúrate de usar un poco de agua en los bordes para sellarlos bien.
- Salsa-Son ideales para mojar. Hay infinitas posibilidades. Pruebe su salsa de queso favorita, aderezo ranchero, salsa de rábano picante o salsa BBQ.
Hornear y almacenar rollos de huevo:
- Horneando– ¿No quieres freírlos? Puedes hornearlos. Precaliente el horno a 425 grados. Coloque los rollos de huevo con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear para que no se toquen. Rocíe el rollo de huevo con aceite en aerosol antiadherente. Hornee durante 10-15 minutos hasta que se doren 2-3 veces mientras hornea. Si desea un toque más crujiente, ase durante un minuto por cada lado.
- Almacenamiento Los rollos de huevo se comen mejor recién salidos de la freidora mientras aún están crujientes, pero puede recalentar las sobras. Los rollos de huevo se mantendrán entre 2 y 3 días en el refrigerador. Cuando esté listo para recalentar, colóquelo en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos a 350 grados. Serán sabrosos, pero no tan crujientes.
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Rollos de huevo Philly Cheesesteak
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Porciones 8 Rollos de huevo
La carne tierna, los pimientos salteados y las cebollas se bañan con queso y se envuelven en rollos de huevo y se fríen a la perfección en estos Philly Cheesesteak Egg Rolls. Este será su aperitivo o refrigerio cuando quiera impresionar sin mucho estrés.
- Aceite para freír
-
1
Cucharada
Aceite de oliva -
1
pimiento verde
rebanado -
1
Cebolla rebanada
rebanado -
1/2
libra
solomillo
(en rodajas finas) -
1/2
taza
queso jack monetario -
1/2
taza
caldo de carne -
1/4
taza
salsa de carne - sal y pimienta
-
6 hasta 8
envoltorios de rollo de huevo
-
En un tamaño mediano sartén calentar aproximadamente 1/2 pulgada de aceite para freír a 350 grados
-
En un gran separado sartén Calentar el aceite de oliva y saltear el pimiento y la cebolla hasta que estén casi tiernos y dejar a un lado. Agregue el filete al centro y cocine hasta que ya no esté rosado.
-
Agrega el queso, el caldo de res, la salsa para bistec y sal y pimienta al gusto. Deje que hierva a fuego lento durante unos minutos y luego retire del fuego y deje enfriar.
-
Coloque una cucharada en el centro de cada rollo de huevo y cubra con queso. Doblar y sellar con un poco de agua.
-
Agregue los rollos de huevo al aceite caliente y fría durante 2-3 minutos hasta que estén dorados. Retirar y escurrir.
información nutricional
Rollos de huevo Philly Cheesesteak
Cantidad por porcion
Calorías 70
Calorías de grasa 27
% Valor diario*
gordo 3g5%
Grasa saturada 1g5%
Colesterol 17 mg6%
Sodio 194 mg8%
Potasio 174 mg5%
Carbohidratos 4g1%
Fibra 1g4%
Azúcar 2g2%
Proteína 7g14%
Vitamina A 77 UI2%
Vitamina C 13 mgdieciséis%
Calcio 14 mg1%
Planchar 1 mg6%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.