Sándwiches de salsa francesa fáciles de cocción lenta


Los sándwiches de salsa francesa son un plato clásico para agradar a la multitud que nunca antes había probado porque siempre pensé que sería un desafío encontrar “buen pan” (¡parte de lo que lo hace tan delicioso!) VERDADERO. Lamentablemente, la mayor parte del pan en la tienda está lleno de aditivos no deseados, incluso si parece que lo están haciendo allí mismo en la tienda (pista: solo están horneando masa prefabricada en la tienda, no HACIENDO realmente allí).

Pero, gracias a un panadería local aquí en South Charlotte, quien muy fácilmente dijo que sí a mi pedido especial de baguettes de trigo integral, ¡pudimos disfrutar de esta comida súper fácil y SUPER DELICIOSA! Oye, nunca está de más preguntar. 🙂

Cuatro sándwiches de salsa francesa en un plato con pequeños tazones de au jus y una guarnición de batatas fritas.

¡La mejor parte es que compré dos baguettes para esta comida y también obtuve dos extras para nuestro congelador! El pan se congela muy bien, y una cosa que aprendí cuando eliminamos los alimentos procesados ​​por primera vez es considerar comprar un congelador adicional para cuando trabaje duro para encontrar o hacer las cosas buenas (es decir, carne cultivada localmente en el mercado de agricultores, desde cero pan, sopas caseras, etc.). Esto hace que comer comida real sea mucho más fácil, y puede leer más en mi Limpieza del congelador grande ¡correo!

Dos baguettes de trigo integral en un mostrador.

No importa qué pan uses, espero que termines probando estos sándwiches de salsa francesa de olla de cocción lenta porque tengo la sensación de que no te arrepentirás.

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Sándwiches de salsa francesa en olla de cocción lenta

Estos sándwiches de salsa francesa de olla de cocción lenta son tan buenos si puede encontrar una buena baguette de trigo integral, pero vale la pena hacerlos sin importar el pan que use.

Impresión

Dip francés en olla de cocción lenta en 100 días de comida real


Ingredientes

  • 2 1/2 libras lomo asado
  • 1/4 taza cebolla seca picada, encontrado en el pasillo de las especias
  • 1 1/2 cucharaditas cebolla en polvo
  • 1 1/4 cucharaditas polvo de ajo, más extra para el pan
  • 1 cucharilla perejil seco
  • 1 cucharilla sal
  • 12 onzas cerveza negra, usamos Guinness
  • 2 tazas caldo de carne

Para servir

  • 2 baguettes de trigo integral
  • 8 rodajas queso provolone, Lo compro precortado
  • manteca, por el pan
  • sal y pimienta, probar

Instrucciones

  1. Coloque el asado en el fondo de la olla de cocción lenta. Mezcle las especias en un tazón pequeño y frótelas por toda la carne.

  2. Vierta la cerveza y el caldo, y cocine a fuego lento hasta que la carne se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 horas. (Asegúrese de conservar algunos de los jugos de cocción para el au jus).

  3. Cuando esté listo para servir, precaliente el horno a 450 grados F. Corte las baguettes en cuartos, abra los trozos, extienda con una capa fina de mantequilla y espolvoree ligeramente con ajo en polvo.

  4. Divida la carne desmenuzada y apílela en la mitad de los trozos de pan. Cubra la carne con rebanadas dobladas de queso provolone, coloque todo el pan (con y sin carne) en una bandeja para hornear y hornee hasta que el queso se derrita, de 3 a 5 minutos.

  5. Sirva caliente con una guarnición de au jus (líquido de cocción en la olla de cocción lenta) que se haya sazonado con un poco de sal y pimienta.


Notas de la receta

Nosotros recomendamos ingredientes orgánicos cuando sea posible.

información nutricional

información nutricional

Sándwiches de salsa francesa en olla de cocción lenta

Cantidad por porcion

Calorías 460 Calorías de grasa 171

% Valor diario*

gordo 19g29%

Grasa saturada 8g50%

Grasas trans 1g

Colesterol 98 mg33%

Sodio 910 mg40%

Potasio 711 mg20%

Carbohidratos 35g12%

Fibra 2g8%

Azúcar 1g1%

Proteína 34g68%

Vitamina A 28 UI1%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 89 mg9%

Hierro 5 mg28%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.