Sopa de mijo (Bajra Raab) – Cocina de Manjula


¡Sopa de mijo! Últimamente, he estado experimentando con algunas recetas diferentes que son saludables y deliciosas. Decidí probar una receta de “sopa de mijo”, que es una sopa caliente tradicional en Rajasthan y Gujarat, y esta sopa se conoce como Bajra Raab. El mijo no contiene gluten y está lleno de muchos nutrientes. También es muy fácil de hacer. Es sorprendente cómo un plato de sopa caliente puede ser tan abundante y reconfortante, especialmente cuando los días se vuelven más fríos y oscuros. Los ingredientes principales de esta sopa son harina de mijo, yogur y algunas especias para realzar el sabor. ¡Disfrutar!

Esta receta servirá para 2.



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